pour ces 5 ans le restaurant vous offre le champagne le jeudi 1 avril au soir

                                              ENTREE

Foie gras maison, cuit au torchon,pain d'épices et taost grillé, chutney de poires  

 Duo d'oeufs cocote asperges ,cepes 

Crumble de tomate au romarin 

    Nos Plats   

Caille rôtie et farcie aux fruits d'été et foie gras sauce au porto
Magret de canard ,à l'estragon cuit dans
Filet de poulet à la crème et aux cèpes

tartare coupé au couteau

Côté Mer

Tresse de saumon sauce moules et safran, gratin de purée  

St Jacques déglacée au vermuth accompagnées de tagliatelles 

     Les Carbonées

Côte de bœuf de Salers pour 2 personnes 50.50€
Pour les amateurs de viandes (cuisson 10 min minimum )

Filet de bœuf de Salers 
La partie la plus noble pour les connaisseurs

Onglet de bœuf aux échalotes 
Pour tout son goût


Entrecôte de bœuf de Salers 300 g 
Persillée et savoureuse

Pavé de bœuf de Salers 
Épais et tendre

Toutes nos viandes sont servies grillées ,garnies de frites maison ou de pommes sautées et
accompagnées de la sauce de votre choix roquefort ,béarnaise ,poivre
Spécialités de la Tour L

Filet de bœuf aux morilles flambé à L’ Armagnac 

Les Menus

 Menu du roy  à 26€

entrée ,plat ,dessert    

ou 21 € Plat dessert dans le Menu du Roy

   UNE SELECTION DE PLUS DE 60 VINS SERONT LA POUR VOUS RAVIR LE PALAIS